Madri e Castilla y Leon
Madri é, sem dúvidas, um destino de pulsação constante. Se de um lado está a juventude vibrante por novidades e por uma vida noturna agitada, de outro estão alguns dos pontos culturais de maior relevância no mundo! Escolher viajar por essas redondezas é mergulhar na capital espanhola experimentando sua importância como centro político, ponto de dinamismo cultural e endereço para deliciosas degustações gastronômicas. A fim de que seu roteiro o leve para a vida tipicamente madrilena, o ponto de partida acontece na Gran Via, caminho para os trabalhadores daqui e a principal via da cidade, lugar para lojas – e compras deliciosas –, restaurantes e bares. Quando a noite cai, esse é o local para procurar ótimos lugares para uma peça de teatro ou para um show animado.
Madri é sempre diversa e uma prova disso é sua capacidade de aliar, entre edifícios históricos, a grandiosidade dos museus Prado, Reina Sofia e Thyssen-Bornemisza, com a simplicidade delicada do Mercado de San Miguel. O gigante Museo Prado exige tempo e pernas bem treinadas, contudo, também revela a oportunidade de ver cara a cara obras assinadas por mestres como Goya, Ticiano, Velázquez, Rafael e El Greco. Para todas as outras horas do dia, vá com calma para o Mercado de San Miguel, afim de que haja tempo para degustar tapas e presuntos, ou simplesmente para beber uma cerveja gelada com os novos e velhos amigos. Um legítimo madrileno também abre espaço para uma parada na Plaza Mayor, sempre revisitada nas festividades do padroeiro San Isidro, mas também, emblemática ao ser cercada por edifícios suntuosos por todos os lados, e por levar à Puerta del Sol, marco zero da cidade e onde está a estátua Oso y Madroño.
A bela Madri ainda convida os olhos a se encantarem com o Palácio Real, residência para o Rei da Espanha, assim como, para caminhadas pelo Parque do Retiro até a Porta de Alcalá. Contudo, numa pequena viagem de pouco mais de duas horas, o tour abre alas para Castilla y Leon. Sob identidades separadas, Castilla e Leon representaram áreas centrais da história medieval espanhola, e no presente, acumulam predicativos, pois além da maior região do mapa espanhol, é também onde você pode desfrutar de catedrais góticas, castelos, muralhas e a maior parte dos Patrimônios da Humanidade espalhados pelo mundo. Certamente você já ouviu falar de sua participação no Caminho de Santiago, contudo, em seu interior há um dezena de motivos para se encantar, com destaque para Valladolid, Salamanca, Segovia, Ávila, Burgos e León.
O ar medieval é parte do charme de Salamanca, que tem em sua Universidade construída no século 15, um de seus principais tesouros. Mas ainda há sua catedral que demorou nada menos do que 200 anos para ser concluída. Segovia também é uma jovem senhora, e se torna altamente atraente se você considerar uma caminhada por entre muralhas e arquitetura militar medieval. Já Leon é um modelo de conservação, a exemplo de suas igrejas e palácios reminiscentes, como a Casa de los Guzmanes e a Casa de Botines. Cada passo por aqui deve ser comemorado com os melhores sabores, e daí, novamente, Castilla y Leon é surpreendente com opções de morcela, os famosos assados e um portfólio invejável de vinhos finos.
Você ouviu a palavra vinhos? Sim, e aqui eles têm qualidade como tradição. Na dúvida, desfrute das vinícolas de Rueda, especialistas na produção de vinhos à base de uvas brancas Verdejo, Viura e Sauvignon Blanc, ou vá direto para Toro, que se aproveita do clima continental para compor excelentes tintos com uma variação da uva Tempranillo. Não muito longe, os vinhos rosados fazem a fama das vinícolas de Cigales.
